BVM-L系列面制品体积测定仪BVM-L
是一种革命性的计算机控制的快速精确测量体积的仪器。用激光传感器围绕自转的物体转动半圈,测量出物体的长度、宽度和高度,并把所有的信息显示在计算机屏幕上,同时显示产品的旋转展开平面图形。
特点:
精确和快速,完成测量10-60秒。
操作简易的软件。
测定-体积,长度、宽度、高度。如果输入重量还可计算出比容。
提供2维旋转图。
不需标定。
非接触测量,可测量多种产品,包括烘焙产品。
不受操作者个人因素的影响。
检测数据直接储存在数据库文件中,并打开文件进行分析。
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瑞典泰沃公司设计生产的质构仪是业内公认的物质(质构)标准检测仪器。仪器配有7kg、15kg或30kg的承载盘,分辨率都是1g,并配置10余种不同形状的测量头,进行各种检测。软件功能强大,使用简单。可以计算全部结构参数(例如硬度和弹性等),包括断裂实验功能。仪器可以自动地把测试数据的数理统计结果显示在屏幕上,同时所有的测定结果都可以输入到电子表格程序里,以备进一步的分析使用。仪器坚固耐用,不仅适用于实验室,同样可以在生产线上使用。
主要检测参数:
面包、馒头的硬度、弹性、粘聚性、胶粘性、回复性、咀嚼性等
饼干的酥脆性及面条的口感等。
对各种食品进行耐老化的检验。
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